Beifuss / Wermut / Elfenraute - Artemisa
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Beifuss, Wermut, Elfenraute: Pflanzen der Gattung Artemisia bei GartenHit24 bestellen!
Wunderbare Heilpflanzen und Küchenkräuter mit dekorativen Eigenschaften bietet Ihnen die Pflanzengattung Artemisia. Sie umfasst neben zahlreichen Beifuß- und Wermutarten auch die Eberraute, den Estragon und den Coca-Cola-Strauch. Wer sich für diese Pflanzen entscheidet, kann damit sowohl die Staudenrabatte als auch das Kräuterbeet im Bauerngarten bepflanzen. Entdecken Sie bei GartenHit24 verschiedene Artemisia-Gewächse für Ihren eigenen Garten und folgen Sie einer jahrhundertealten Garten-Tradition!
Hintergründe und Geschichte von Artemisia
Die meisten Artemisia-Pflanzen stammen aus den gemäßigten Klimazonen auf der Nordhalbkugel. Von Nordamerika über Europa bis China gibt es eine uralte Tradition, bei der sich die Menschen die vielseitigen Vorteile dieser Pflanzen zunutze machen. Die zahlreichen enthaltenen Inhaltsstoffe dienten schon vor vielen Jahrhunderten verschiedenen Zwecken, die aus heutiger Perspektive allerdings nicht immer nachvollziehbar sind:
- als Gewürz
- als Medizin
- zur Insektenabwehr
- zum Ausräuchern
- zur Abwehr von Unheil
- für Liebeszauber
Die Gattung Artemisia wurde nach Artemisia II benannt, die bis ins Jahr 350 vor Christus in Griechenland lebte. Sie regierte die Region Karien, die heute türkisch ist. Während ihrer Regentschaft ließ sie das Mausoleum von Halikarnassos als eines der sieben antiken Weltwunder erbauen. Laut lateinischer Quellen wünschte sich Artemisia II, dass nach ihr eine Pflanze benannt wird. Im 18. Jahrhundert beschrieb der schwedische Naturforscher Carl von Linné erstmals die Gattung und verlieh ihr den bis heute gültigen botanischen Namen Artemisia, um ihrem Wunsch nachzukommen.
Beifuß, Wermut und Co. als Küchenkraut und Heilpflanze
Artemisia-Kräuter enthalten oft wertvolle Inhaltsstoffe. Daher kann es viele Vorteile haben, auch heute noch einen kleinen Bestand von Beifuß oder Wermut im eigenen Kräutergarten zu pflegen. Diese Kräuter enthalten eine beträchtliche Menge von Bitterstoffen und ätherischen Ölen, die für verschiedenste Zwecke in Frage kommen.
Geerntete Pflanzentriebe des Gemeinen Beifuß können zum Würzen von Bier oder Fleischgerichten genutzt werden. Das Kraut fördert die Verdauung, da die enthaltenen Stoffe die Bildung von Verdauungssäften anregen. Der Gemeine Wermut kann ebenfalls die Verdauung verbessern. Auch eine appetitanregende und entzündungshemmende Wirkung wird mit der Pflanze in Verbindung gebracht. Wermut gilt außerdem als eine wesentliche Zutat von Absinth, einem alkoholischen Getränk.
Elfenraute, Beifuß und andere Artemisia-Arten im Garten
Die meisten Kräuter der Gattung Artemisia sind ausdauernde Pflanzen und werden mehrere Jahre alt. Manche Arten sind nur ein- oder zweijährig. Durch Selbstaussaat kommen in der Regel aber immer neue Pflanzen nach. Je nach Art kann eine Artemisia-Pflanze eine Höhe zwischen einigen Zentimetern und mehreren Metern erreichen. Es gibt außerdem Zwerg-Sorten, die dicht am Boden bleiben. Beifuß und Wermut sind ausgesprochen pflegeleicht. Sie brauchen einen sonnigen Standort mit durchlässiger Erde und vertragen sogar Trockenheit.
Häufig gestellte Fragen zu Artemisia, Beifuß, Wermut und Co.
Die Pflanzen eignen sich je nach Art zum Würzen von Speisen und Getränken, zur Abwehr von Insekten oder einfach als dekorativer Bewuchs im Garten. Die Zwerg-Silberraute 'Nana' und der Silbrige Beifuß 'Valerie Finnis' sind zum Beispiel eine gute Wahl, wenn Sie eine attraktive Beet-Bepflanzung suchen. Der Gewöhnliche Beifuß kann wie Wermut und Estragon Ihren Küchengarten bereichern.