Der passende Apfel für deinen Garten – 8 (leckere) Sorten im Überblick

Von süß, sauer bis saftig, von frisch verzehrbar bis zur vielseitigen Verarbeitung, von sommerreif bis winterlagerfähig oder von allergikerfreundlich bis besonders gesund – der Apfel hat so einiges zu bieten! In diesem Beitrag stellen wir 8 verschiedene Apfelsorten für den eigenen Hausgarten vor.

Die unterschiedlichen Sorten bringen auch einige Gemeinsamkeiten mit sich. So vereinen sie alle eine ausgezeichnete Winterhärte, bezaubern im Frühjahr mit einer weißen bis rosa Blütenpracht, sind wertvolle Pollenspender für Bienen und Insekten und bevorzugen ihren Standort in sonniger bis halbschattiger Lage. Auch im Wuchsverhalten zeigen sich die Sorten ähnlich und werden im Schnitt etwa 200 bis 400 cm hoch.

Wer einen Apfelbaum pflanzt, muss berücksichtigen, dass Äpfel auf andere Befruchtersorten angewiesen sind und diese sich im näheren Umkreis befinden sollten. Welche Befruchter für welche Sorte infrage kommen, erfährst du in diesem Beitrag.

Sommeräpfel:

Sommeräpfel, auch als Frühäpfel bekannt, sind die ersten erntereifen Äpfel im Jahr. Meist erreichen sie zwischen Juli und August den optimalen Reifegrad, einige Sorten können aber auch noch im September gepflückt werden. Gerade durch ihre frühe Genussreife sind sie als Tafeläpfel sehr beliebt und auch zum Weiterverarbeiten sind die Sorten gut geeignet. Zu berücksichtigen ist, dass Sommeräpfel nur bedingt bis gar nicht lagerfähig sind und somit direkt verzehrt oder verarbeitet werden sollten.

Sommerapfel 'Klarapfel' - Malus domestica 'Klarapfel'

Sommerapfel 'Klarapfel' - Malus domestica 'Klarapfel'

Der Sommerapfel 'Klarapfel' ist mit seiner Erntezeit ab Mitte Juli eine der ersten reifen Apfelsorten und glänzt dabei mit reichhaltigen Erträgen. Zur vollen Reife tragen die mild säuerlichen Früchte ihre Schale in hellgelber bis leicht grüner Farbe. Der Apfel ist sowohl im Frischverzehr sehr schmackhaft als auch ideal zur Weiterverarbeitung geeignet. So lässt er sich z.B. gut zu Apfelmus einkochen oder in einem Apfelkuchen verbacken. Bei der Sorte Malus domestica 'Klarapfel' gilt es zu beachten, dass die Früchte nicht lagerfähig sind und somit direkt verzehrt bzw. verarbeitet werden sollten. Bei der Wahl der Befruchter zeigt sich der Sommerapfel keineswegs wählerisch und kommt mit sehr vielen Sorten, wie unter anderem Malus domestica 'Alkmene', Malus domestica 'Cox Orange', Malus domestica 'Ingrid Marie' und Malus domestica 'Golden Delicious', gut zurecht.

Sommerapfel 'James Grieve' - Malus domestica 'James Grieve'

Sommerapfel 'James Grieve' - Malus domestica 'James Grieve'

Die mittelgroßen Früchte des Sommerapfels 'James Grieve' zeichnen sich durch ihre besonders saftige Konsistenz aus. Ihr Geschmack hat einen süß-säuerlichen Ruf. Die Erntezeit beginnt im August, jedoch erreichen die Äpfel ihr vollständiges Aroma meist erst im September. Im Frischverzehr ist die Sorte 'James Grieve' ein wahrer Genuss und die Äpfel lassen sich aufgrund des hohen Saftgehalts hervorragend zu Säften verarbeiten. Für eine reichliche Ernte benötigt der Sommerapfel in seiner Umgebung Befruchtersorten, wie Malus domestica 'Roter Berlepsch', Malus domestica 'Alkmene', Malus domestica 'Golden Delicious' und Malus domestica 'Goldparmäne'.

Herbstäpfel:

Äpfel, die zwischen September und Oktober geerntet werden, fallen unter die Kategorie des Herbstapfels. Fast alle Sorten können frisch verzehrt werden und begeistern mit einem besonders intensiven und aromatischen Geschmack. Auch in der Lagerfähigkeit kann der Herbstapfel punkten. So ist er meist bis Dezember haltbar, einige Sorten sogar noch darüber hinaus.

Herbstapfel 'Braeburn' - Malus domestica 'Braeburn'

Herbstapfel 'Braeburn' - Malus domestica 'Braeburn'

Ab Oktober beeindruckt der Herbstapfel 'Braeburn' mit einer reichhaltigen Ernte der großen, gelbroten Früchte. Diese zeichnen sich beim Verzehr durch ihren saftigen, süß bis säuerlichen Geschmack und eine feste Konsistenz aus, was die Sorte zu einem beliebten Tafelapfel macht. Zusätzlich punktet 'Braeburn' mit seinem ausgesprochen hohen Vitamin-C-Gehalt und seiner guten Lagerfähigkeit bis in den Februar. Jedoch ist die aus Neuseeland stammende Sorte nicht für Allergiker geeignet. In seiner Umgebung freut sich der Herbstapfel über Befruchtersorten, wie Malus domestica 'Pinova', Malus domestica 'Gala' und Malus domestica 'Klarapfel'.

Herbstapfel 'Alkmene' - Malus domestica 'Alkmene'

Herbstapfel 'Alkmene' - Malus domestica 'Alkmene'

Die Früchte des Herbstapfels 'Alkmene' erscheinen in kleiner bis mittelgroßer Form und zieren sich in einer gelbroten Schale. Ihren Reifezeitpunkt erreichen die Äpfel von Anfang September bis Anfang Oktober und wer sie frisch verzehrt, wird mit einem zarten süßsäuerlichen Geschmack belohnt. 'Alkmene' ist nur bedingt lagerfähig und hält sich maximal bis zum November. Dafür punktet die Sorte mit ihren vielseitigen Verarbeitungsmöglichkeiten, beispielsweise als gepresster Saft, Apfelmus, Kuchenbelag oder als Zutat im Obstsalat. Geeignete Befruchter für den Herbstapfel sind Malus domestica 'Goldparmäne', Malus domestica 'Roter Berlepsch' und Malus domestica 'James Grieve'.

Herbstapfel 'Holsteiner Cox' - Malus domestica 'Holsteiner Cox'

Herbstapfel 'Holsteiner Cox' - Malus domestica 'Holsteiner Cox'

Malus domestica 'Holsteiner Cox' zählt zu den alten Apfelsorten und gilt als sehr allergikerfreundlich. Der Obstbaum trägt gelbgrüne bis rote Früchte mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Als Tafelapfel eignet sich die Sorte gut für den frischen Verzehr. Die saftigen Früchte können ab Mitte September geerntet werden und lassen sich an einem kühlen Aufbewahrungsort bis zum Januar einlagern. Zu den Befruchtersorten des Herbstapfels 'Holsteiner Cox' zählen Malus domestica 'Elstar', Malus domestica 'Ingrid Marie' sowie Malus domestica 'James Grieve'.

Winteräpfel:

Der Winterapfel zeichnet sich durch seine lange Lagerfähigkeit aus und liefert dadurch den Winter über wichtige Vitamine. Geerntet werden die Äpfel zwischen Oktober und November. Hierbei muss beachtet werden, dass Erntezeit und Genussreife zeitlich auseinanderfallen, denn die meisten Sorten entfalten erst ab Dezember ihr volles Aroma.

Winterapfel 'Roter Boskoop' - Malus domestica 'Roter Boskoop'

Winterapfel 'Roter Boskoop' - Malus domestica 'Roter Boskoop'

Der Winterapfel 'Roter Boskoop' hat so einiges zu bieten: Als alte Apfelsorte ist er besonders allergikerfreundlich, die großen Früchte lassen sich zu vielen leckeren Speisen verarbeiten und durch seine gute Lagerfähigkeit dient die Sorte im Winter als eine wertvolle Vitaminquelle. Die Früchte zeigen sich mit einer säuerlichen Geschmacksnote. Geerntet werden die Äpfel im Oktober, ab November sind sie genussreif und mit der richtigen Lagerung bleiben sie bis in April hinein haltbar. Als passende Befruchtersorten für 'Roter Boskoop' kommen unter anderem Malus domestica 'James Grieve', Malus domestica 'Alkmene', Malus domestica 'Roter Berlepsch' sowie Malus domestica 'Goldparmäne' infrage.

Winterapfel 'Roter Berlepsch' - Malus domestica 'Roter Berlepsch'

Winterapfel 'Roter Berlepsch' - Malus domestica 'Roter Berlepsch'

Die mittelgroßen, gelbroten Früchte des Winterapfels 'Roter Berlepsch' überzeugen vor allem beim Frischverzehr mit ihrem süß-säuerlichen und saftigen Geschmack. 'Roter Berlepsch' gilt dabei als wichtiger Vitamin-C-Lieferant in den Wintermonaten, da die Äpfel ein besonders hohes Gehalt des Vitamins aufweisen. Die Erntereife erreicht der Winterapfel im Zeitraum von Ende September bis Ende Oktober. Genussreif ist er dann ab November. Auch zum Einlagern ist 'Roter Berlepsch' gut geeignet und bleibt bis zum März haltbar. Passende Befruchtersorten sind unter anderem Malus domestica 'Goldparmäne', Malus domestica 'James Grieve' und Malus domestica 'Cox Orange'.

Winterapfel 'Topaz' - Malus domestica 'Topaz'

Winterapfel 'Topaz' - Malus domestica 'Topaz'

Wer eine besonders aromatische und saftige Apfelsorte in seinem Garten pflanzen möchte, macht mit Malus domestica 'Topaz' nicht viel falsch. Schon die überwiegend rote Farbe des Apfels weckt den Appetit und beim Frischverzehr kann man sich über ein süßsäuerliches Geschmackserlebnis freuen. Ab November erreichen die Früchte ihre Genussreife, geerntet werden sie bereits im Zeitraum von Ende September bis Ende Oktober. Unter den richtigen Lagerbedingungen lassen die Äpfel sich bis zum März einlagern. Malus domestica 'Topaz' freut sich über Befruchtersorten, wie Malus domestica 'Alkmene', Malus domestica 'James Grieve' und Malus domestica 'Goldparmäne'.

Häufige Fragen rund um den Apfel

Mit einem Apfelbaum im eigenen Garten holt man sich frisches, gesundes und leckeres Obst nach Hause. Auch die attraktive Blütenpracht schenkt einem Freude und Tiere, wie Vögel und Insekten, profitieren von den Pollen und den Früchten bei der Nahrungssuche. Hast du die passende Sorte für deinen Garten gefunden? Dann bestelle jetzt bequem und einfach über GartenHit24.de. Es ist noch nicht das Richtige dabei? Unser Sortiment umfasst noch viele weitere leckere Apfelsorten. Stöber doch gerne mal durch.

Ein kleiner Überblick über unsere Malussorten:

Herbstapfel 'Alkmene' Malus domestica 'Alkmene'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Braeburn' Malus domestica 'Braeburn'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Cox Orange' Malus domestica 'Cox Orange'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Elstar' Malus domestica 'Elstar'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Gala' Malus domestica 'Gala'

32,95 € /Stk ^*

Winterapfel 'Gloster' Malus domestica 'Gloster'

32,95 € /Stk ^*

Winterapfel 'Golden Delicious' Malus domestica 'Golden Delicious'

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Winterapfel 'Goldparmäne' Malus domestica 'Goldparmäne'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Gravensteiner' Malus domestica 'Gravensteiner'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Holsteiner Cox' Malus domestica 'Holsteiner Cox'

32,95 € /Stk ^*

Apfel 'Ingold' Malus domestica 'Ingold'

32,95 € /Stk ^*

Herbstapfel 'Ingrid Marie' Malus domestica 'Ingrid Marie'

32,95 € /Stk ^*