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Asparagus officinalis Pacific Purple
  • köstlicher Gemüse-Spargel, für den Verzehr
  • für sonnige, windgeschützte Lagen
  • für sandige, sandig-lehmige, humose Böden, nährstoffreich, durchlässig

Purpur-Spargel 'Pacific Purple'

Asparagus officinalis 'Pacific Purple'

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Artikelnummer aoppu
Die verschiedenen Wachstumsstadien von laubabwerfenden Stauden im Laufe eines Jahres:
Die Staude in einem frühen Wuchsstadium
Die Staude in einem späteren Wuchsstadium
Die Staude geht überirdisch ein und zieht sich in den Boden zurück
Die Staude hat sich in die Wurzeln zurückgezogen und treibt im Frühjahr neu aus
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Ausführliche Erläuterung zu den Stadien
Eine außergewöhnliche Besonderheit für den Spargelliebhaber ist der violette Spargel 'Pacific Purple'. Es handelt sich um eine früh reifende, neuseeländische Spargelsorte, welche durch ihre blau-violette Färbung Aufsehen erregt. In der Spargelzeit bringen sie durch ihre intensive Farbe eine willkommene Abwechslung auf den Teller. 'Pacific Purple' besitzt eine gute Qualität, seine Stangen haben ein fest geschlossenes Köpfchen, sie sind zart und schmecken süßlich. In der Küche kann der violette Spargel roh oder gekocht verwendet werden. Es ist darauf zu achten, dass der Spargel möglichst frisch verbraucht wird. 'Pacific Purple' sollte nur im unteren Bereich geschält werden. Er benötigt nur eine kurze Garzeit. Der Anbau von Asparagus officinalis 'Pacific Purple' gestaltet sich relativ unkompliziert und ist mit dem Anbau von grünem Spargel zu vergleichen. Er benötigt einen tiefgründig aufgelockerten Boden, da seine Wurzeln sich weit in die Tiefe vorarbeiten. Der Standort sollte in der Sonne liegen. Genau wie der grüne Spargel ist bei der violetten Spargelsorte ein Anhäufeln nicht erforderlich.
13,95 € /Stk
inkl. 7% USt. , zzgl. Versand
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Kauf auf Rechnung möglich
Qualität aus dem Ammerland
Wuchshöhe: Erreicht ca. 20 bis 30 cm.
Blüten: Grünlich-weiße, unscheinbare Blüten.
Früchte: Erntereif von April bis Juni, essbar.
Standort: Sonniger Standort.
Boden: Lehmiger, tiefgründiger, gelockerter, sandiger Boden. Kann gedüngt werden.
Verwendung: Als Bienenweide.
Winterhärte: Frostschutz erforderlich,Schutz vor starken Wind.
Besonderes: Regelmäßige Wassergaben, Beilage zu Salaten sowohl roh als auch gekocht.
Blütenfarbe: Grün Weiss Unscheinbar
Erntezeit_Monate: AprilMaiJuni
Standort: Sonne Sonne
Kletternd: Nein
Verwendung: Bienen- und Insektenfreundlich
Wuchs: aufrecht
Wuchshöhe: ca. 1-20 cmca. 20-50 cm