Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek'

Im Obst- und Naschgarten dürfen Beerensträucher nicht fehlen. Die Johannisbeere Ribes nigrum 'Ben Sarek' verspricht mit ihrer späten Ernte im August und September noch einen süß-säuerlichen Genuss, wenn andere Obststräucher abgeerntet sind. Die großen, schwarzen Früchte lassen sich an den stachellosen Ästen leicht ernten und eignen sich gut zur Weiterverarbeitung zu Marmeladen und Säften.

Der gut verzweigte Strauch liefert schmackhaftes Beerenobst und stellt gleichzeitig einen optischen Blickfang im Garten, Park und in großen Kübeln auf der Terrasse und dem Balkon dar. Das frischgrüne Laub treibt früh im Jahr aus und bleibt bis spät bis in die frühen Wintermonate erhalten. Im Frühjahr verströmen die unscheinbaren Blüten einen feinen Duft und locken damit Bienen, Hummeln und andere Insekten auf Nahrungssuche an.

Ribes nigrum 'Ben Sarek' ist mit seiner guten Frosthärte hervorragend für unsere Breiten geeignet. Auf lehmigem bis sandigem Boden wächst der buschige Strauch gut, sofern er ausreichend Nährstoffe zur Verfügung hat. Staunässe verträgt die Johannisbeere nicht. Da Ribes nigrum 'Ben Sarek' vor allem am einjährigen Holz reiche Ernte trägt, empfiehlt sich ein alljährlicher Rückschnitt, welcher die Verzweigung fördert. Die Pflanzung in Nachbarschaft anderer Sorten erhöht den Ertrag.