Gartenarbeiten im November

Im November stehen noch einige wichtige Aufgaben an, bevor der Winter Einzug hält: Die letzten Früchte werden geerntet, Stauden, Sträucher und Bäume gepflanzt und Gartengeräte gereinigt sowie sicher verstaut. In diesem Beitrag erfährst du, welche Aufgaben noch im November anstehen und wie du sie am besten anpackst – damit dein Garten für die kalte Jahreszeit optimal gerüstet ist und sich im nächsten Frühjahr wieder in voller Pracht entfalten kann!

Gartenarbeiten im November

Diese Pflanzen werden im November gepflanzt

Herbst ist Pflanzzeit! Denn die Bodenbedingungen sind zu dieser Jahreszeit optimal und die Pflanzen können ihre ganze Energie in die Bildung des Wurzelwerkes stecken. Neben der ganzjährig verfügbaren Containerware sind nun auch Wurzel- und Ballenware erhältlich. Wichtig ist, dass zum Pflanzen stets ein frostfreier Tag gewählt wird, unabhängig davon, ob es sich um Wurzel-, Ballen- oder Containerpflanzen handelt.

Wurzelware

Wurzelware bzw. wurzelnackte Pflanzen sind im Zeitraum von Oktober bis April erhältlich und werden ohne Erdballen und Topf geliefert. Die Wurzeln liegen also frei. Dadurch können sie im Vergleich zu Container- und Ballenware günstiger angeboten werden. Auch mit ihrem geringen Gewicht können wurzelnackten Pflanzen punkten, da es das Einpflanzen deutlich vereinfacht. Ein Nachteil ist jedoch, dass die ungeschützten Wurzeln empfindlicher und anfälliger sind, wodurch es zu einer höheren Ausfallrate kommen kann. Daher ist es besonders wichtig, Wurzelware so schnell wie möglich nach der Lieferung in die Erde zu bringen. Zu den Pflanzenarten, die in Form von Wurzelware angeboten werden, zählen Rosen, heimische Laubgehölze, Obstbäume und Heckenpflanzen.

Ballenware

Pflanzen mit Wurzelballen werden mitsamt der umgebenden Erde ausgestochen und durch Jute oder einem ähnlichen Material zusammengehalten. Hierbei sind die Wurzeln im Gegensatz zur Wurzelware deutlich besser geschützt, wodurch es zu weniger Ausfällen kommt. Zudem fallen die Pflanzen im Vergleich zu Containerware meist kräftiger und buschiger aus. Daher wird besonders im Bereich der Heckenpflanzung gerne auf Ballenware zurückgegriffen. Thuja, Taxus und andere Koniferen sowie Kirschlorbeer und diverse Ziersträucher sind als Ballenware erhältlich. Gepflanzt werden kann von Oktober bis April.

Ziersträucher

Auch winterharte Ziersträucher wie Forsythie, Pfeifenstrauch und Schneeball lassen sich im November noch gut pflanzen. Der Vorteil der Herbstpflanzung besteht darin, dass die Pflanzen im Frühjahr bereits gut verwurzelt sind und dadurch kräftiger austreiben können.

Herbst ist Pflanzzeit

Weitere Pflanzen, die im November gepflanzt werden können:

• Apfel (Malus)
• Aprikose (Prunus armeniaca)
• Birne (Pyrus)
• Kirsche (Prunus)
• Pflaume (Prunus domestica)
• Johannisbeere (Ribes)
• Stachelbeere (Ribes uva crispa)

• Aster (Aster)
• Chrysantheme (Chrysanthemum)
• Fetthenne (Sedum)
• Funkie (Hosta)

• Krokus (Crocus)
• Schneeglöckchen (Galanthus)
• Tulpen (Tulipa)
• Winterling (Eranthis)

Obsternte im November

Obwohl sich die Erntesaison mit dem November dem Ende zuneigt, lassen sich auch in diesem Monat noch einige frische Obstsorten pflücken. Besonders beliebt sind Winteräpfel und Winterbirnen, die zu den klassischen Spätsorten gehören. Auch Quitten sind noch verfügbar – ihre leuchtend gelben Früchte eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Gelees oder Likören. Ebenso vielseitig sind die nun erntereifen Hagebutten, die sich hervorragend zur Weiterverarbeitung eignen und gerne für die Herstellung von Marmeladen und Tees verwendet werden.

Späte Kiwis, wie 'Yennie - Jenny' und 'Solo' entfalten in den letzten Sonnenstrahlen des Jahres ihren vollen Geschmack und bringen angenehme Frische in die dunkler werdenden Monate. Der November bietet also nochmal die perfekte Gelegenheit, zum Saisonende frisches, aromatisches Obst direkt aus dem eigenen Garten zu genießen!

Gemüseernte und -saat im November

Auch im Gemüsegarten gibt es im elften Monat des Jahres noch viel zu tun! Herbstliche Gemüsesorten wie Pastinaken, Kürbisse, Steckrüben und viele weitere können nun geerntet werden und sind perfekt für warme Suppen, Eintöpfe oder als köstliches Ofengemüse.

Pastinake

Dieses Gemüse kann im November geerntet werden:

• Blumenkohl
• Chicorée
• Chinakohl
• Endiviensalat
• Feldsalat
• Grünkohl
• Kartoffeln
• Knollensellerie
• Kürbis
• Pastinaken
• Porree
• Rosenkohl
• Rote Bete
• Rotkohl
• Schwarzwurzel
• Spinat
• Spitzkohl
• Steckrübe
• Weißkohl
• Wirsing

Während einige robuste Gemüsesorten jetzt erntereif sind, beginnt für andere bereits die Aussaat für die nächste Saison. Das Gemüsebeet kann im November unter anderem mit Karotten, Kerbelrüben und Pastinaken neu bestückt werden.

Winterhilfe für Vögel

Der November stellt für Vögel eine Herausforderung dar: Die Temperaturen sinken und das Nahrungsangebot wird langsam knapp. Mit dem Bereitstellen von Futterquellen leistest du einen wichtigen Beitrag dazu, dass die Flieger gut genährt durch den Winter kommen. Zum Verfüttern bieten sich beispielsweise Sonnenblumenkerne, Rosinen, Erdnüsse, Kleie und Haferflocken an. Das Futterhäuschen bzw. das Futtersilo sollte an einem wind- und wettergeschützten Ort platziert werden, wo es zudem sicher vor Fressfeinden wie Katzen ist.

Vogelfütterung im Winter

Neben der Fütterung ist auch ein Wasserangebot wichtig. Stelle dafür z. B. eine Vogeltränke oder eine Schüssel mit Wasser bereit und achte darauf, das Behältnis regelmäßig zu reinigen und das Wasser auszutauschen. Auch mit dem Aufhängen von Nistkästen leistest du einen wichtigen Beitrag zur Überwinterung der Piepmätze und bietest ihnen zusätzlichen Schutz. Mehr Tipps zu diesem Thema erhältst du in unserem Blogbeitrag Wintervögel – So kannst du die kleinen Flieger im Winter unterstützen.

Weitere Gartenarbeiten im November

Gehölze umpflanzen

Der November ist ein ausgezeichneter Monat, um Gehölze umzusetzen. Viele Pflanzen haben die Blätter bereits abgeworfen und treten nun in die Ruhephase ein, wodurch sie den Standortwechsel besser verkraften. Wichtig ist, dass der Boden noch nicht gefroren ist. Beim Ausgraben sollte darauf geachtet werden, dass möglichst viel vom Wurzelballen erhalten bleibt. Zudem sollte das neue Pflanzloch ausreichend groß sein und die Erde zuvor gut aufgelockert werden. Nach dem Umsetzen hilft eine großzügige Wassergabe, damit die Pflanze gut anwachsen kann. Übrigens lassen sich auch frühjahrsblühende Stauden im November noch problemlos umpflanzen.

Pflanzen ausreichend wässern

Der Herbst ist die ideale Pflanzzeit und damit frisch gesetzte Stauden, Sträucher und Bäume gut anwachsen können, brauchen sie ausreichend Wasser. Auch immergrüne Pflanzen wie Buchsbaum, Kirschlorbeer und Eiben sollten regelmäßig gegossen werden, da sie ihre Blätter bzw. Nadeln behalten und somit weiterhin Wasser verdunsten. Wichtig ist, nur an frostfreien Tagen zu gießen, damit das Wasser nicht gefriert und die Wurzeln schädigt. Eine Mulchschicht hilft zusätzlich, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und die Pflanzen vor dem Austrocknen zu schützen.

Verwertung des Herbstlaubs

Das bunte Herbstlaub kann im Garten vielseitig genutzt werden. Eine einfache Möglichkeit ist, das Laub als Mulchschicht zu verwenden. Unter Sträuchern, Bäumen oder auf Beeten schützt es den Boden vor Kälte, hält die Feuchtigkeit und bietet nützlichen Kleintieren wie Igeln und Insekten einen Unterschlupf. Auch für den Kompost findet das Herbstlaub Verwendung und dient dadurch später als Dünger. Darüber hinaus lässt es sich perfekt als Frostschutz für empfindliche Pflanzen einsetzen.

Herbstlaub im Garten

Spätblühende Stauden stehen lassen

Im Herbst neigt man oft dazu, den Garten „aufzuräumen“ und Stauden zurückzuschneiden. Doch es lohnt sich, die Blütenstände bis zum Frühjahr stehen zu lassen, denn sie bieten Insekten einen wichtigen Unterschlupf über den Winter. Auch für Vögel sind die verblühten Stauden nützlich: Viele tragen Samenstände, die als natürliche Nahrungsquelle dienen und somit eine wertvolle Ergänzung zum Futterangebot sind.

Gartengeräte und Werkzeuge reinigen und verstauen

Im November ist es an der Zeit, Gartengeräte und Werkzeuge winterfest zu machen. Vor dem Verstauen von Schaufeln, Scheren und Co. sollte eine gründliche Reinigung der Utensilien vorgenommen werden. Entferne dafür Erde und Pflanzenreste und behandle hartnäckigen Schmutz mit Wasser uns Seife. Die Klingen von Scheren und Messern sollten nun geölt werden. Dadurch pflegst du sie nicht nur, sondern schützt sie auch vor Rostbildung. Sind Reinigung und Pflege der Gerätschaften abgeschlossen, können sie an einem trockenen, frostfreien Ort eingelagert werden. So sind deine Gartengeräte zur neuen Saison sofort wieder einsatzbereit.

Häufige Fragen zu Gartenarbeiten im November