Rotblättrige Japan Petersilie
Cryptotaenia jap. f. atropurpurea
Die Japanische Purpur-Petersilie ist zugleich Würz- und Zierpflanze mit einem fremdartigen Reiz. Ihr herrlich purpur-schwarz gefärbtes Laub macht sie zu einer äußerst dekorativen Blattschmuckpflanze und kann sowohl im Kräuterbeet wie auch im Ziergarten genutzt werden. Sehr schön wirkt sie mit ihren dreigeteilten und fein gesägten Blättern beispielsweise neben (ebenfalls essbaren!) gelbblättrigen Hostas, die tolle Kontraste bieten. Aber auch Farne und Schattengräser sind gute Beetnachbarn mit ähnlichen Ansprüchen.
Während Cryptotaenia jap. f. atropurpurea in Japan sehr beliebt ist, kennt sie hierzulande kaum jemand. Das Aroma ist für unsere europäischen Gaumen eher fremdartig, aber sehr interessant. Einige Geschmacksbeschreibungen ordnen es "irgendwo zwischen Sellerie, Engelwurz und Petersilie" ein. In der Küche lassen sich die Stängel und Blätter der Japanischen Petersilie roh und gedünstet verwenden und bereichern asiatische Wokgerichte oder Sushi. Als kleine Sämlinge werden die Pflanzen auch bündelweise in Wasabi gedippt und als pikante Sushibeilage serviert.
Um stets genug von der interessanten Würzpflanze im Garten zu haben, sollten Sie sie auf einen frischen bis feuchten und nährstoffreichen Boden setzen. In schattigen Lagen wird die Pflanze prächtig gedeihen, weshalb sie ein guter Partner für Schattenstauden ist. Bedenken Sie, dass die Pflanze eher kurzlebig ist, und lassen Sie sie daher blühen und aussamen. So sorgen Sie stets für Nachwuchs und können sich jahrelang an der schönen Pflanze erfreuen.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 1 Stk.
Pflanzbedarf/Pflanzabstand: Pflanzbedarf 10 Stück pro m²
Pflanzen, welche von Anfang an in einem Kunststoffcontainer gezogen werden sind Containerpflanzen. Sie können in frostfreien Perioden das ganze Jahr gepflanzt werden, da man den Wurzelballen beim Austopfen nicht beschädigt. Die ungefähren Maße der einzelnen Topfgrößen* anbei:
P 0,5 | 9 cm Ø, 0,5 Liter Volumen |
P 1 / C1 | 11 cm Ø, 1,0 Liter Volumen |
P 1,5 | 14 cm Ø, 1,5 Liter Volumen |
C 2 | 17 cm Ø, 2,0 Liter Volumen |
C 3 | 19 cm Ø, 3,0 Liter Volumen |
C 4 | 21 cm Ø, 4,0 Liter Volumen |
C 5 | 22 cm Ø, 5,0 Liter Volumen |
C 7,5 | 26 cm Ø, 7,5 Liter Volumen |
C 10 | 28 cm Ø, 10,0 Liter Volumen |
*Bitte beachten Sie, dass die genauen Topfgrößen je nach Hersteller etwas variieren können.
Wuchs: | Kräftiger, aufrechter und horstiger Wuchs |
Wuchshöhe: | ca. 50 bis 60 cm |
Wuchsbreite: | ca. 30 bis 40 cm |
Blatt: | Dreiteilige, fein gesägte, bronzerote Blätter. Sommergrün |
Blüten: | Von Mai bis Juni doldenförmige, rosa Blüten |
Früchte: | Samen mit Pappus |
Standort: | Absonnige bis halbschattige Lagen |
Boden: | Frischer bis feuchter und nährstoffreicher Boden |
Verwendung: | Als Würz- und Zierpflanze in Tuffs (5 bis 10 Stück) für Kräuterbeete, Staudenbeete, Freiflächen mit Wildstaudencharakter und Gehölzränder. 5 Stück pro Quadratmeter. Für Töpfe geeignet |
Winterhärte: | Bis -18 °C frosthart |
Besonderes: | Attraktive Blattschmuckpflanze mit fremdartigen Aroma und schöner Blattfarbe |
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Blütenfarbe: |
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Blattfarbe: | Rot |
Blütenfüllung: |
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Blütezeit: | Sommer |
Blütezeit_Monate: | MaiJuni |
Standort: |
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Laub: | sommergrün |
Eigenschaften: | winterhart |
Kletternd: | Nein |
Verwendung: | GehölzrandTopfgarten (Terrasse & Balkon) |
Winterhärtezone: | Zone 06 |
Wuchs: | aufrecht |
Wuchshöhe: | ca. 50-75 cm |